おうちごはんが続く毎日だと思います。朝・昼・晩と毎日繰り返されるお食事ですが、やはり、できるだけ楽しく美味しくいただきたいですよね。

今日は、普段のおうちごはんをぐっと盛り上げるテーブルセッティングに注目したいと思います。

おうちごはんですから、堅苦しいルールに縛られることはないかと思います。ちょっとひと手間かけることで、気分がぐっともりあがりますよ。

その1　ランチョンマットを用意する。

面積が大きいのでランチョンマットを敷くだけで、食卓のイメージが大きくかわります。もし布のランチョンマットの用意がなければ、A3くらいの紙でもいいかと思います。例えば、その日のメニューや、お名前をプリントしたり、手書きメッセージをいれても楽しいですね。

その2　お皿を先に置いてみる。

テーブルにランチョンマットを敷いたら、料理を置く前にお皿を並べてみて、食卓の出来上がりをイメージしてみましょう。イメージができてからお料理を作ると、作り過ぎを防げたり、彩りを考えて食材をチョイスしたりできますよ。

その3　ナイフレストや箸置きを用意する。

ナイフレストや箸置きがあるだけで、食卓に特別感がでてきます。和紙やきれいな紙で、箸袋や箸置きをつくったり、ワインのコルクを削ってナイフレストにするのもおしゃれですね。

いつもより少し時間に余裕ができた方もいらっしゃるかと思います。ひと手間かけて、ちょっと特別な時間を楽しみましょう。