アンドの夏メニュー

夏を乗り越えるHOTな夏限定メニュー

だんだんと函館も暑さを感じる事が多くなってきましたね。暑さで食欲がなくなるこの季節には、栄養のある食事をきちんととって、スタミナをつけたいですよね！アンドではこの夏を乗り越えるホットな新メニューを季節限定でご用意いたします。

期間　2022/6/1～8/31まで

小エビとパプリカ赤黄とアスパラ、ミニトマトにビタミンC、鉄分、カルシウム豊富でビターテイストのルッコラセルヴァティカをアクセントにしたジェノベーゼパスタ。爽やかなバジルの香りをベースに、オニオンやナッツの香りが混じる大人向けの夏らしい一皿。

カリカリに揚げたしらす、ペペロンチーノインテーロを使った自家製唐辛子パウダー、辛味の強い青唐辛子、ほんのりと甘さのあるししとうを使用。味のアクセントにコンフィにした柔らかいニンニクが2片。辛さを追加したいお客様は自家製の唐辛子パウダーを追加してくださるとより辛く頂けます。

自家製ジェノベーゼソースの濃厚なバジルの風味とイタリアチーズのコクのある独特の香りがベストマッチ！味も濃くみずみずしく、ビタミンなどの栄養たっぷりな旬の夏野菜をたっぷりのせて焼き上げました。彩り華やかな夏らしいピッツァです。

トマトソースベースのピッツァをビスマルクスタイルでソテーしたチキンと夏野菜を散らし自家製の唐辛子パウダーをたっぷりかけて焼き上げました。辛いピッツァにルッコラと温泉卵を潰して少しマイルドにして召し上がっていただきたいピッツァです。

函館蔦屋書店2Fの涼しい店内には、テーブル席、ソファー席、個室と様々な種類の座席を用意していますので、ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、ごゆっくりお過ごしいただけます。

■《geメンバーシップ特典》
期間中お食事でご利用のお客様へカヌレプレゼント！
※2022.6/1から6/19まで
当日入会可能です！
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カフェ/トラットリア　アンド
11:00～21:00(Lo.20:00）
函館市石川町85-1函館蔦屋書店２F